PRALINER
2013-12-16
Choklad högt och lågt i köket när det var dags för pralinbak. Men några godbitar blev det allt!
Lakritspralin
ca 200 g mörk choklad till formarna
1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
½ - 1 dl fint krossade turkiskpepparkarameller
Smält chokladen till formarna över vattenbad och temperera den.
Om du inte har någon form för att göra de små chokladskålarna går det lika bra att pensla några lager choklad i knäckformar. Jag fyllde knäckformarna med choklad och vände de sedan upp och ner och hällde ut så mycket choklad som möjligt och skrapade ut lite med en kniv.
Ställ sedan formarna att stelna i kylen.
Värm chokladen till kokpunkten.
Lägg i godiskrosset och rör tills allt har smält i grädden.
Hacka chokladen fint och blanda i den i grädden.
Rör till en jämn smet.
Ställ in i kylen för att svalna en liten stund.
Ta fram chokladskålarna och fyll dem med lakritsganachen.
Lägg även på eventuell dekoration. Jag dekorerade med en liten bit karamell.
Låt stelna i kylen.
Plocka bort eventuella papperformar.
Lingontryffel
1 dl vispgrädde
250 g mörk choklad
2 msk sirap
20 g smör
½ dl lingon
Värm grädden tills den nästan kokar.
Hacka choklad och smält den i den varma grädden.
Smaksätt med sirap och smör och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en bakplåtsklädd form, strö på lingonen.
Ställ i kylen för att stelna och skär sedan tryffeln, med en varm kniv, i lagom stora bitar.
Mariannetryffel
1 dl vispgrädde
250 g mörk choklad
30 st mariannekarameller
200 g vit choklad
Värm grädden tills den nästan kokar.
Hacka chokladen fint och krossa karamellerna så att inga stora bitar är kvar. Man kan även mixa godisarna för att få ett riktigt fint pulver som är lätt att smälta i grädden.
Smält chokladen i den varma grädden och häll i Mariannekrosset och rör till en jämn smet.
Ställ in i kylen, ca 1 h, för att svalna och stelna lite.
Rulla bollar av smeten och ställ in dem i frysen.
Smält den vita chokladen över vattenbad i en mindre skål så att chokladenbadet blir djupt och lättare att doppa kulorna i.
Ta ut kulorna från frysen och doppa dem i den vita chokladen med hjälp av en gaffel.
Lägg på eventuell dekor.
Lägg dem på en bakplåtsklädd bricka för att stelna.
Apelsin- och havssalttryffel
1 dl vispgrädde50 g smör
300 g mörk choklad
1 dl kesella
rivet skal av ½ apelsin
1 tsk flingsalt
Koka upp grädde och smör i en kastrull.
Hacka chokladen fint och rör ner den i grädden tills allt smält.
Tillsätt kesella och apelsinskal.
Häll smeten i en bakplåtskläddform, ca 15x20 cm. Strö över flingsaltet.
Ställ i kylen för att stelna minst 4 timmar.
Skär upp tryffeln i lagom stora bitar med en varm kniv.
Jag dekorerade mina tryfflar med ett kanderat apelsinskal doppat i lite vitchoklad.
IN I MINSTA DETALJ ONLINE
2013-10-07
Nu kan man hitta min sömnadshandbok, In i minsta detalj, i Berättarföreningen Tellus bokshop.
Klicka på bilden för att köpa ditt exemplar för bara 69kr.
Vill du veta mer om boken kan du läsa tidigare inlägg
här.
GRADIENT
2013-07-05
Efter många olika blogginlägg beslöt jag mig för att ge det en chans, dip dye naglar. Det var en hel del pyssel och det gick åt stora mängder aceton men med lite mer övning kan tekniken nog bli en hit! 
PICKING IT APART
2013-06-11
Det är faktiskt förvånansvärt tillfredsställande att plocka isär en kavaj man precis har sytt. Jag ser det som en chans att göra allt lite bättre den här gången, förhoppningsvis kommer det lilla felet i passformen korrigeras likväl.

PAPPSLÖJD
2013-02-16
Allt hände väldigt fort. Jag var på arbetsintervjuer, jag gjorde gesällprovet, jag fick jobb, jag tog skräddarexamen, jag fixade boende, jag flyttade, jag började jobba och jag fick reda på att jag klarade gesällen. Tillfällen som dessa infaller oftast under maj månad då de flesta utbildningar avslutas men min skräddarutbildningen varade i 2,5 år vilket innebär att vi blev utkastade i verkligheten mitt under den kalla vintern. Jag lyckades dock ordna så att jag inte behövde stå ute och frysa så länge men firandet av vinterns alla bedrifter försvann mellan "Hej tomtegubbar" och "ring klocka ring". Kanske är det en bidragande faktor till att livet inte riktigt känns på riktigt än. För att råda bot på detta och verkligen ta examen måste det så klart firas. Och detta med ett cocktail party!
Cocktail konceptet är ju ett inte allt för praktiskt koncept där det gäller att bemästra konsten att hålla i både glas och tallrik samtidigt som man försöker få i sig små snittar och mingla. Hur renodlat cocktail det blir får nog därför tiden utvisa, för är det något min familj är så är det praktisk och på något sätt blir det aldrig riktigt som jag tänkt mig. Som den gången då mitt smörgåstårtsfirande istället blev tre sorters sandwishes. Inget fel med det, dem var väldigt goda, men ändå ingen smörgåstårta. Men att pappa faktiskt föreslog att vi skulle ställa upp höga små bord för mingel är väldigt lovande.
En riktigt fest kräver dock en riktig inbjudan, facebook i all ära men en inbjudan av papper på brevlådan är svårt att slå. Och jag får ägna mig åt lite efterlängtad pappslöjd. Efter många tankar och ett kasserat försök blev de tillslut små svarta kort, stängda med en martinioliv på en cocktailpinne.
Nu är det bara meny, klänning och alla andra detaljer kvar att ordna!
GULDDRÖM
2012-12-29
Lagom till kvällen innan julafton blev mitt vinterprojekt färdigt. Två veckor och ett antal pärlor, paljetter och guldbroderi senare är den lilla jackan klar. Den har redan använts ett par gånger och alla förlorade sömntimmar har redan återbetalat sig. Det är få projekt som man faktiskt känner sig riktigt nöjd med från början till slut men den här jackan tror jag kommer bli en trogen tjänare.
Jackan är sydd i en mörk blågrå bambu twill som under broderiet är förstärkt med klistermellanlägg. Det sitter en tunn axelvadd i axeln och jackan är fodrat med en svart och guldprickig satin.
IN I MINSTA DETALJ
2012-09-11
I våras fick vi i skolan erbjudande att vara med i ett berättarprogram som heter Student Mission, som kommer från den ideell berättarföreningen Tellus. Projektet gick ut på att man skulle skriva en bok, om vad man ville, och få boken publicerad.
"Genom Student Mission ges du träning i att tänka och agera innovativt med utgångspunkt i dnegna kompetens. Att skapa en bok är en metafor för principen i ett idédrivet och kommersiellt kunskapssamhälle...Boken som du skapar tjänar därför flera syften:
- Du tränas i konkretisera dina idéer så att de blir till nytta för andra.
- Boken som du skapar är i sig själv en komersiell produkt.
- Boken kan användas för att profilera din egen kompetens eller andra produkter/verksamheter.
- Innovationsprocessen kan för en del deltagare resultera i en annan produkt än en bok."
Jag bestämde mig för att göra en sömnadshandbok utifrån alla anteckningar jag samlat på mig under mina fem textila utbildningsår, tre utbildningar och diverse kurser. Resultatet blev en bok med namnet In i minsta detalj, då det är en steg för steg instruktionsbok för plaggdetaljer.
Klicka på bilderna för att förstora dem.
Jag arbetar nu på del 2 i serien. Andra boken är tänkt att ha mer fokus på ytterplagg och fest. Även lite mer skräddat då första delen är ganska konfektionsinriktad.
Information kring var och hur man kan köpa boken kommer inom kort.
LÄDER & METALL
2012-09-11
På grund av att jag glömde alla mina smycken hemma när jag åkte iväg hela sommaren började jag skapa egna, framförallt armband. Då handlade det främst om makramé men sen jag kom hem, och fortsatt pyssla som avkoppling, har det istället börjat handla om läderband, superlim och muttrar och brickor.
PUBLICERAD II
2012-09-10
De plagg jag sydde till Maria Nordströms 01 Purgatory kollektion under förra året har publicerats på ett par till ställen.
Personae Magazine 01/02 2012
Kavaj/Kjol/Klänning: Maria Nordström
Personae Magazine 01/02 2012
Klänning: Maria Nordström
Fashion Gone Rouge
Klänning: Maria Nordström
PÅSKSÖMNAD
2012-04-08

Jag har firat min påsk vid symaskinen och eftersom man varannan timma måste springa ner och stänga av larmet i skolan på helgerna, tickar stegräknaren på snabbt när man är där själv. Anledningen till att jag spenderat hela påskhelgen, för mig själv, framför symaskinen är för att jag ville bli klar med en jacka jag fått i uppdrag att sy. Och nu är det bara en snodd kvar som ska träs i dragskon och knapphål som jag faktiskt tänkte göra på min maskin här hemma imorgon innan det är hög tid att packa inför nästa vecka.




THE LITTLE BLACK PARTYDRESS
2012-03-14
Självklart måste klänningen ha sin beskärda del av pärlor och paljetter, hur mycket blir nog snarare en tidsfråga än design. Kan det bli för mycket pärlor?



THE LITTLE BLACK PARTYDRESS
2012-03-14
Till helgen är det dags för fest och jag kände att det även var dags för en ny klänning. Inspirationen fick jag från Cate Blanshetts underbara klänning från Oscarsgalan förra året, fast det blir en kortare och mörkare variant.





JUBILARVÄST
2012-03-10
SKRIVA EN BOK?
2012-02-06
Jag har på senare tid insett att jag inte kan motstå en utmaning. Vi blev idag presenterade med möjligheten att skriva en bok, en bok med i stort sett inga ramar förutom att den ska ha någon slags textil anknytning. Hur kan man säga nej till det? Det gäller bara att komma på vad de 300 sidorna ska fyllas med.
TAILORED BY TAILLEURES AT H&M
2012-01-24
reviderad idé
2011-10-12
Jag provade igår min toile på höstkappan jag håller på att sy. Som jag anade, efter allt velande, blev jag inte helt nöjd med kragen så idag laborerades det en del med olika kragar och snitt och tillslut bestämde mig för att göra kappan helknäppt med en ståkrage i ett fyrkantigt halshål. När jag fastställt modellen ändrade jag mönstret efter min toileprovning, skar till alla delarna i mitt rutiga ylletyg, förutom överärmen som jag kommer att skära till efter första provningen för att få den korrekt mönsterpassad, och jag klistrade de delar jag vill stadga upp samt de delarna jag skar på skrådden eftersom de annars gärna töjer sig och omformas.

Ny skiss på kappan med några små justeringar och en svag skiss över rutornas placering.
Att leka med skrådden kan ge väldigt snygga effekter samtidigt som man inte behöver slita sitt hår över mönsterpassningen i lika stor utsträckning.
projekt höst
2011-10-10
Vad kan man göra när löven byter färg och regnet smattrar mot fönstrena annat än att gilla läget och välkomna hösten med en ny kappa?
Det är inte så ofta man tar sig tid till att sy något åt sig själv så när jag väl gör det har jag, som domarna i project runway skulle uttryck det, an editing problem. Jag vill få med så många av mina idéer och detaljer som möjligt på ett och samma plagg att det lätt bara blir pannkaka. Lite liknande problematik har jag stött på när jag skulle bestämma mig för hur min kappa skulle komma att se ut. Jag har efter mycket velande slutligen bestämt mig i alla fall och börjat jobba.

(Första skiss på kappan)

Tyget i kappan kommer bli ett rutigt ulltyg med detaljer i en brun sämskskinnimitation.
När det kom till mönsterkonstruktionen valde jag att göra en grund utifrån mina egna mått, istället för att arbeta med livförändringar på grundmallar. Det gjorde att det tog lite längre tid men jag fick samtidigt en repetition på grunduppställningen, något man lätt glömmer av när man bara arbetar utifrån färdiga mallar.
Idag blev mönstret i alla fall klart och eftersom jag dels är osäker på grunden och på modellen så valde jag att slänga ihop en snabb toile för att se så att allt stämmer innan jag sätter saxen i rutorna.
Två lakan, lite textilfärg och behov av ett projekt
2011-10-05

En kavaj i bomull jag sydde för ett par år sedan när jag var sjukskriven pga mitt diskbråck. Om jag minns rätt så var målet med kavajen att vinna någon tävling, detta gjorde jag dock inte men jag fick testa på en del av teknikerna från min bok The art of manipulating fabric.
skapandet av ett skri
2011-10-04
en chemisette
2011-07-09